In Zermatt haben Feinschmecker die Möglichkeit, ein Menü auf eine ganz spezielle Art und Weise zu geniessen. Das Angebot der Firma 4478 Events heisst ‚kitchen around‘.

In Zermatt gibt es ein spezielles kulinarisches Angebot, welches Gästen bestimmt lange in Erinnerung bleibt. Bei ‚kitchen around‘ handelt es sich um einen Küchenrundgang. „Wir führen unsere Gäste in drei verschiedene Restaurants. Und das Aussergewöhnliche ist, dass der Koch den Gang jeweils in der Küche serviert“, erklärte Marco Godat, Inhaber und Geschäftsführer von 4478 Events. Gäste haben also das Privileg, die Speisen hinter den Kulissen zu geniessen, also im Backstage-Bereich der Restaurants. Bereits nach dem ersten Gang geht es Schlag auf Schlag weiter. „Die Verantwortlichen im Restaurant wissen, wohin sie die Gäste lotsen müssen. Einmal ist es ein Fussweg und einmal haben die Teilnehmenden die Möglichkeit, mit einem Elektro-Taxi zu fahren“, sagte Godat im rro-Interview. Bei diesem Angebot ist pro Gang ein Glas Wein inbegriffen. „Und zum Abschluss erhalten die Gäste ein ‚give-away‘ und die Rezepte zum Nachkochen.“