Paul Julen bewirtschaftet mit seiner Familie eine grosse Herde Schwarznasenschafe. Die Tiere sind im Sommer nicht im Stall, sondern weiden beim Schwarzsee.

Oberhalb vom Matterhorndorf erstreckt sich ein wunderschöner Flecken Erde. Mit der Gondelbahn fahren Berggänger bis zum Schwarzsee und wandern von dort aus rund 90 Minuten, bis sie auf die Schafherde mit über 300 Tieren der Familie Julen treffen. „Wegen der momentan heissen Wetterlage steigen die Schwarznasenschafe in die Höhe. Deshalb müssen wir jeden Mittwoch sehr früh am Morgen hinauf steigen, um die Tiere ein wenig herunter zu holen, damit Wandrer unsere Schafe sehen können“, berichtet Landwirt und Hotelier Paul Julen. Man würde diese Attraktion sehr schätzen. Neben dem Naturerlebnis erhalten Gäste noch ein hausgemachtes ‚Schaflidji‘ (luftgetrockneter Walliser Lammgigot), Alpkäse und einen guten Tropfen Wein serviert. Für Hotelgäste der Tradition Julen Hotels fallen für das ganze Schauspiel einzig die Kosten der Gondelbahnfahrt an. Für andere Interessierte kommen neben den Fahrkosten noch zehn Franken hinzu./vc